갈비탕 진짜 오랜만에 먹는데 역시 너무 맛있엉…🤤
·
도락道樂/식도락
날도 갑자기 상당히 추워진 듯하고 뭔가 뜨끈뜨끈한 국물 요리가 먹고 싶어졌다. 평소 자주 먹던 국밥을 배달시킬까 하다가 노선을 살짝 틀어 갈비탕을 주문했다. ……생각해 보면, 국밥보다 갈비탕을 더욱 좋아하는 편인데 어쩌다 국밥을 더 자주 먹게 되었는지는 잘 모르겠다. 하여튼. 처음 주문해 보는 곳인데 갈비탕 퀄리티가 상당히 좋았다. 사진에는 안 찍혔지만, 작은 인삼 하나도 들어갔는데 크기에 비해 그 향의 존재감은 제법 강했고. 무엇보다 갈비가 실하고 양이 많았다! 살도 부드럽게 뼈에서 쏙쏙 잘 빠지는 와중에 너무 야들거리지만은 않은 게 적당히 씹는 맛도 있고. 무엇보다 국물이 굉장히 찐-하고 맛있었다! 너무 맛있어서 양이 부족하지도 않은데 곱빼기 선택사항이 없었다는 게 너무나도 아쉬웠을 정도였다. 게다가..