워낙 집에 늘 가래떡을 쟁여두고 사는 편이라 자연스럽게 떡볶이도 가래떡 떡볶이를 해 먹는 비율이 높았다. 그러다 유튜브 백종원 요리연구가님 채널에 초간단 가래떡 떡볶이 레시피가 올라왔었다는 것을 기억해 낸 나는, 그 영상의 레시피를 기반으로 만들어보았다. 진짜 너무나도 간단하고 쉽게 만들 수 있었다! 맛은 내 기준으로 보았을 때 조금 많이 짜고 자극적이었지만, 떡볶이라는 게 애초에 그런 맛으로 먹는 거니까 다음엔 고추장의 양만 조금 조절하면 진짜 대박일 것 같다는 느낌? 내 스타일대로 해 먹는 가래떡 떡볶이도 물론 맛있었지만, 백종원 님의 6분 컷 가래떡 떡볶이 레시피도 상당히 취향을 저격했다고 본다. 너무너무 쉽고 간단해서 귀찮을 땐 이 레시피를 자주 애용하게 될 듯! ꈍ◡ꈍ

최근에 다시 조금이라도 여유가 생기면 떡볶이를 직접 만들어 먹고 있는 요즘. 물론, 사 먹는 떡볶이도 맛있는 데가 많지만 아무래도 내 취향을 제일 잘 저격한 건 아무래도 스스로 직접 만들어 먹는 떡볶이가 될 수밖에 없지 않겠나 싶다. 이번에는 완벽하게 떡튀순으로 세트를 갖춰서 먹었다! 순대에 내장이 없는 이유는… 구매해 둔 내장이 다 떨어졌기 때문이다. 아무래도 순대는 밤참이나 이렇게 떡볶이 먹을 때 정도가 아니면 간식으로 소비되지만, 내장은 국밥으로 먹거나 그냥 반찬으로서도 아주 좋기 때문에 잔뜩 사두어도 순대보다 빠르게 없어지는 편이다. 그리고 튀김은 지난번 포스팅에서도 살짝 언급했던, 이마트 피코크의 바삭탱글 김말이튀김. 나름 꽤 오랜만에 떡볶이 연성! (with 피코크 바삭탱글 김말이튀김) 나름 ..

워낙에 내 최애 과자 중 하나가 바로 해태의 후렌치파이 사과였다. 그런데 이번 겨울 시즌(?)에 후렌치파이의 감귤 마멀레이드 맛이 새로 나왔다고 해서 대략 지난달(1월)부터 꾸준히 사 먹고 있는 중이랄까… 솔직히, 처음에는 집 근처 편의점에도 없고 마트에도 없고 심지어 백화점에도 없어서 대체 어디서 사냐 싶었는데, 자주 장을 보는 이마트에는 있더라. 그래서 쓱배송 또는 새벽배송할 때마다 후렌치파이 감귤 마멀레이드 맛을 한두 개씩 끼워 넣어 장을 보고 있는 요즘이다. 한 박스에 15개씩. 다른 맛이랑 똑같은 구성이지만, 가격은 살짝 더 나가는 듯했다. 일단, 이 포스트 서두에도 써두었다시피 최애 과자 중 하나가 후렌치파이였던 터라 거기서 먼저 호감도가 꽤 높았는데, 잼의 맛도 내가 너무 좋아하는 과일인 감..

이 기록은 이번 주말이 아니라 지난 주말의 기록이다. 지난 주말에 냉장고를 털어서 비빔밥을 해 먹었더랬다. 돼지고기 다짐육이 좀 있길래 그걸로 약고추장부터 만들어놓고, 제일 먼저 무생채 나물을 무치고 다음으로 고사리나물, 콩나물무침, 애호박볶음, 표고버섯과 느타리버섯 볶음으로 재료 준비는 끝. 나물을 꽤 넉넉히 했기 때문에 몇 끼니는 비빔밥으로 간편하게 식사를 때우려는 계획이었다. 그리고 이번 주 내내 혐생에 잔뜩 시달리면서 진짜 지난 주말에 잔뜩 나물을 볶고 무쳐놓았던 나를 계속 칭찬했더랬다. 진짜, 이렇게까지 끔찍할 정도로 바빴던 건 너무 오랜만이라서 아침에 간단히 후다닥 밥만 비벼 먹고 집을 뛰쳐나오기를 반복했지. 나물 재료가 다 소진된 후에도 약고추장 하나만으로도 밥 한 끼 맛있게 뚝딱하는 것에는..

일전에 위버스에서 『나나투어 with 세븐틴』 풀버전 VOD를 사전 예약으로 구매하면서 함께 구매한 「NANA TOUR with SEVENTEEN GIFT」가 오늘 낮에 드디어 도착했다. 사실, 순차 배송이라고는 해도 며칠 전부터 이미 실물을 받은 사람들의 SNS 인증을 보면서 내 거는 대체 언제 오나 싶었는데 오늘 왔네! 세븐틴 덕질 일기 : 나나투어 with 세븐틴 VOD 사전 예약 ＆ 특전, 결제해 버렸다 세븐틴 덕질 일기 : 나나투어 with 세븐틴 VOD 사전 예약 ＆ 특전, 결제해 버렸다 아무래도 우리나라 여행 리얼리티 예능을 말하자면 나영석 PD의 존재를 빼고 설명할 수 없으리라 본다. 유튜브 채널 십오야에서 시작된 세븐틴 버전 꽃보다 청춘이 tvN 예능 『함께가요 나나투어 retarsian..

SNS에서 본 레시피 하나로 뭔가 계속 뇌절하는 느낌이기는 한데… 뭔가, 은근히 자주 생각나기는 해서 사실 블로그에 포스팅을 자제했을 뿐, 진짬뽕 어묵탕에 관련된 마지막 포스팅(23년 12월 10일 자) 이후로도 꽤, 아니 상당히 자주 해 먹었었다. 그러면서 자연스럽게 깨달은 건데… 진짬뽕 어묵탕의 핵심은, 어떤 어묵을 넣느냐가 아니라 어떤 어묵탕 국물을 선택하는지에 따라 그 맛이 꽤 달라지는 것 같았다. 그 결과, 어떤 국물을 넣었을 때 진짬뽕 어묵탕이 가장 맛이 좋았는지 Ｈ까지 포섭해서 나름 통계(?)를 내보았는데, 그 결과가 조금 놀라웠다. 1위. 🎉고래사 어묵탕✨ 2위. 어묵 구매 시 동봉된 스프로 낸 국물 3위. 내가 직접 정성 들여 우려낸 만능육수로 끓인 어묵탕 국물 4위. 삼호어묵 오뎅한그릇..