이제 텐동은 배달시켜 먹는 가게가 한곳으로 고정되어 버린 듯. 갑자기 텐동이 너무 먹고 싶어서 배달시켰는데 퀄리티가 대박이다… 갑자기 텐동이 너무 먹고 싶어서 배달시켰는데 퀄리티가 대박이다…하필 일요일부터 갑자기 텐동이 무지막지하게 먹고 싶어졌더랬다. 하지만, 우리 동네에서 텐동을 제일 잘하...blog.naver.com텐동 배달! 텐동 배달!갑자기 텐동이 너무 먹고 싶어서 배달시켰는데 퀄리티가 대박이다… 갑자기 텐동이 너무 먹고 싶어서 배달시켰는데 퀄리티가 대박이다…하필 일요일부터 갑자기 텐동이 무지막지하게 먹retarsian.tistory.com 배달이지만, 튀김옷이 다 먹을 때까지 제대로 바삭하게 살아있고 무엇보다 느끼하지 않음. ……근데 가지 튀김 빼달라고 하는 걸 어떻게 이리도 매번, 매번 까먹..

갑자기 텐동이 너무 먹고 싶어서 배달시켰는데 퀄리티가 대박이다… 갑자기 텐동이 너무 먹고 싶어서 배달시켰는데 퀄리티가 대박이다…하필 일요일부터 갑자기 텐동이 무지막지하게 먹고 싶어졌더랬다. 하지만, 우리 동네에서 텐동을 제일 잘하...blog.naver.com   한때 네이버 블로그 쪽으로 잠시 외도했을 적에 포스팅한 적이 있는데, 텐동을 맛있게 하는 가게를 발견한 이후로 꽤 꾸준하게 여기 텐동을 먹어줬었다. 이번에도 갑자기 텐동이 땡겨서 배달시켜 먹었는데, 생각해 보니 티스토리 블로그로 복귀한 이후 여기에는 텐동 포스팅을 하지 않았더라. 그래서 겸사겸사 글을 쓰는 것. 같은 텐동이라도 매번 주문할 때마다 추가하는 것 등이 다르다. 이번에는 기본적인 텐동에 돼지고기 안심튀김만 추가했다. 텐동은 새우튀김,..

벌써 몇 년째 크리스마스이브나 크리스마스 당일에는 외출하지 않고 집안에서 뒹굴거리는 것으로 Ｈ와 합의를 보았다. 사실… 크리스마스 같은 거 그냥 휴일 그 이상도 이하도 아니게 된 지 오래라. ㅎ… 그래서 올해 이브는 집에서 단둘이 떡볶이 파티를 하기로 했다. 물론, 요리하는 건 나 혼자지만.(…) 그래도 역시 난 내가 직접 만든 떡볶이를 먹을 때 제일 만족도가 높은 듯!      이번에도 한솥 가득 떡볶이를 연성(떡 1㎏+어묵 1㎏)했다. 게다가 잊지 않고 튀김과 순대도 준비 완료.      삶은 달걀은 한 사람당 하나씩. 나는 떡볶이에 쌀떡파냐 밀떡파냐 상관없이 그냥 주어진 대로 해 먹는 편이지만, Ｈ는 압도적인 강경 쌀떡파이므로 집에서 떡볶이를 할 땐 무조건 쌀떡으로 요리한다. 그리고 떡볶이 속에 든..

떡볶이라면 최대한 내가 직접 해 먹으려고 하지만, 가끔 남이 해주는 떡볶이가 땡길 때도 있는 법. 그중에 가장 선호하는 떡볶이 브랜드는 바로 『우리할매떡볶이』라 할 수 있겠다. 특히, 이 브랜드의 시그니처? 라고 할 수 있는, 가래떡 떡볶이. 나 같은 초특급 맵찔이에게는 조금 맵지만, 그래도 중독성 있고 맛있게 매콤한 떡볶이 소스가 너무나도 내 취향. 우선 메인으로 가래떡 떡볶이 세트. 이 세트에는 가래떡 떡볶이와 순대, 어묵, 모둠 튀김으로 구성되어 있다. 모둠 튀김은 또 김말이튀김과 어묵튀김, 튀김만두와 야채튀김으로 구성되어 있고. ── 사실은 이 세트 메뉴만으로도 충분하겠지만, 나는 뭔가 아쉬워서 이것저것 좀 더 추가했다. ── 일단, 순대를 하나 더 추가. 거기에 모둠 튀김에 포함되어 있지 않은 ..

최근에 다시 조금이라도 여유가 생기면 떡볶이를 직접 만들어 먹고 있는 요즘. 물론, 사 먹는 떡볶이도 맛있는 데가 많지만 아무래도 내 취향을 제일 잘 저격한 건 아무래도 스스로 직접 만들어 먹는 떡볶이가 될 수밖에 없지 않겠나 싶다. 이번에는 완벽하게 떡튀순으로 세트를 갖춰서 먹었다! 순대에 내장이 없는 이유는… 구매해 둔 내장이 다 떨어졌기 때문이다. 아무래도 순대는 밤참이나 이렇게 떡볶이 먹을 때 정도가 아니면 간식으로 소비되지만, 내장은 국밥으로 먹거나 그냥 반찬으로서도 아주 좋기 때문에 잔뜩 사두어도 순대보다 빠르게 없어지는 편이다. 그리고 튀김은 지난번 포스팅에서도 살짝 언급했던, 이마트 피코크의 바삭탱글 김말이튀김. 나름 꽤 오랜만에 떡볶이 연성! (with 피코크 바삭탱글 김말이튀김) 나름 ..

최근 약 1년간 떡볶이를 사 먹어도 직접 해 먹어도 가래떡 떡볶이였던 확률이 높았던지라 오랜만에 그냥 평범한 분식집 스타일 떡볶이가 갑자기 마구마구 먹고 싶어졌더랬다. 하지만, 우리 집에는 이미 가래떡만 잔뜩 있고 떡볶이떡은 따로 사와야 하던 터라 어쩔 수 없이 간소하게 장을 봤다. 오랜만에 노브랜드 떡볶이떡을 사는데, 이거 어째… 그 사이에 용량이 100g 줄었다…? (…) 어쨌든, 도착한 재료로 호다닥 연성한 떡볶이! with 김말이튀김. 떡볶이에 들어가는 어묵은 싸구려 어묵을 넣어주는 게 국룰이다. 솔직히, 연육 함량이 높은 고가의 어묵이 아까워서라기보다는 싸구려 어묵 특유의 그 냄새가 떡볶이 국물에 섞이는 순간 정체를 알 수 없는 감칠맛 같은 게 우러나오기 때문에 떡볶이에는 값싼 어묵을 추천하는 ..