얼마 전에 요즘 유행하는 듯한 진짬뽕 어묵탕을 시도해 보았다. 첫 시도 때는 실수와 실패로 점철되었지만, 개인적으로 뭐가 더 맛있었느냐를 묻는다면 제대로 다시 시도한 두 번째 때보다 처음 시도했을 때 진짬뽕+고래사 어묵탕의 조합을 추천하고 싶었다. 진짬뽕 어묵탕, 소주쟁이들이 환장할 안주라고 하지만 그냥 맛있어 보여서… 진짬뽕 어묵탕, 소주쟁이들이 환장할 안주라고 하지만 그냥 맛있어 보여서… 얼마 전부터 SNS에서나 유튜브 등에서 갑자기 보이기 시작한 진짬뽕 어묵탕이 너무 맛있어 보였다. 주된 레시피는 편의점에서 파는 어묵탕 하나와 진짬뽕 컵라면을 섞어서 간편하게 조리하는 방 retarsian.tistory.com 그러다, 국물의 감칠맛은 실로 만족할만했으나 어묵의 내용물이 심히 부족하다 여겼었던 난 고..

얼마 전부터 SNS에서나 유튜브 등에서 갑자기 보이기 시작한 진짬뽕 어묵탕이 너무 맛있어 보였다. 주된 레시피는 편의점에서 파는 어묵탕 하나와 진짬뽕 컵라면을 섞어서 간편하게 조리하는 방식인데, 어묵도 라면도 아주 환장하는 내가 그냥 지나칠 수는 없겠더라. 어쨌든, 원래 레시피는 삼호어묵 오뎅한그릇을 사용하는 듯했지만, 마침 들른 편의점이 세븐일레븐이었던 터라 내게 남은 선택지는 고래사 어묵탕밖에 없었다. ……애초에 삼호어묵 보다는 고래사 어묵 쪽이 좀 더 내 취향이기도 했고. 게다가 마침, 세븐일레븐에서는 진짬뽕 컵라면이 2+1 행사 중이기도 해서 그냥 샀다. 때는 새벽 5시가 다 되어가는 시간… 전날 저녁으로 먹기 위해 집 근처 분식집에서 포장해 온 김밥 한 줄도 함께 세팅해 줬다. 두근두근…… 내가..