굳이 날이 춥지 않더라도, 한여름에도 에어컨 빵빵하게 틀어놓고 먹을 정도로 좋아하는 게 바로 어묵탕이지만… 날씨와 계절이 도와주며 등을 떠미는데 어묵탕을 자주 먹지 않는다는 것은 나에 대한 배신이지 않을까 싶은 그런 개소리로 서두를 열어본다.(…) 예전 블로그에서 언급한 적이 있긴 한데, 원래 난 ‘딱한끼 어묵탕’을 베이스로 해서 이런저런 어묵을 단품으로 추가해 어묵탕을 끓인다. 단, 이번엔 뭐가 다르냐면 그 ‘딱한끼 어묵탕’이 평소엔 얼큰한맛이었는데 이번에는 순한맛이라는 점. 이유는 단순하다. 얼큰한맛의 ‘딱한끼 어묵탕’ 패키지가 다 나가서 어쩔 수 없이 순한맛을 집어와야 했을 뿐…(…) 뭐, 가끔은 칼칼하지 않은 어묵탕도 괜찮지! 애초에 난 담백한 국물을 더 선호하는 편이기도 하고!! ──라는 정신 ..